Pierluigi Bonfanti e Giorgio Provolo(a cura di)

Sostenibilità ambientale ed economica: la gestione degli effluenti negli allevamenti di suini

Gli allevatori di suini si trovano sempre più spesso a dover rispondere alle normative ambientali e alle crescenti richieste di migliorare la gestione degli effluenti senza però disporre di adeguato supporto e chiarezza sulle diverse tecnologie disponibili. Il volume analizza e approfondisce le conoscenze sui più recenti sistemi adottati per trattare e utilizzare al meglio gli effluenti, alcuni dei quali prevedono anche la produzione di energia come soluzione utile alla riduzione dei costi e alla diversificazione della redditività dell’azienda. Molti allevamenti saranno così in grado di affrontare l’adeguamento alle normative senza la percezione, spesso errata, che esso debba comportare maggiori oneri.