Obiettivo principale del CEA è la pubblicazione di libri accademici a stampa e digitali che si occupano di una vasta molteplicità di argomenti, tra cui le tecnologie, le scienze sociali, le discipline umanistiche, l’economia e la giurisprudenza, rispecchiando, in questo modo, i percorsi didattici offerti dall’Ateneo. Un’altra forma importante di pubblicazione accademica di competenza del CEA è costituita dalle riviste scientifiche. Le riviste pubblicano in forma prevalentemente digitale saggi di ricerca originali nei suddetti ambiti di ricerca, così come ulteriori contenuti specializzati. Il CEA pubblica anche prodotti editoriali finalizzati alla didattica, come libri di testo, manuali e altri strumenti di alta qualità, accurati e coinvolgenti. Questo materiale è indirizzato alla formazione degli studenti universitari e post-laurea per sostenere la loro specializzazione. Il CEA è anche orientato alla pubblicazione di prodotti editoriali di saggistica e narrativa dal carattere divulgativo. Questi libri trattano argomenti più generali, tra cui storia, arti, scienze e tecnologie, politica e società, al fine di raggiungere un pubblico più vasto e promuovere la discussione di idee e argomenti rilevanti per la collettività e per il territorio. Tali pubblicazioni hanno anche l’obiettivo, compreso nella cosiddetta Terza missione, di rendere la conoscenza accademica accessibile a un pubblico più ampio e di incoraggiare le persone a perseguire una formazione continua. In assidua collaborazione con i ricercatori, ogni proposta di pubblicazione viene sottoposta all’approvazione del Consiglio Scientifico-Editoriale del CEA per garantire che si tratti di un prodotto editoriale accurato e pertinente, al fine di promuovere e pubblicare opere accademiche di alta qualità.

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